虱目魚肚（去刺）3片包 Milkfish

虱目魚肚(去刺) Milkfish

【水產介紹】

虱目魚，是東南亞一帶重要魚獲物。魚腹腔壁介於黑色腹膜與腹肌間，有一層半固態狀的脂肪層，能耐受較高的溫度，最高溫達 42 ℃，因屬於熱帶及亞熱帶水域魚類，此魚較不能耐寒；而其分布範圍很廣，尤台灣南部沿海一直穿過巴士海峽延伸到印度群島，行蹤更為頻繁。

除臺灣養殖此魚以外，菲律賓和印尼等東南亞國家也有虱目魚養殖；而臺灣的虱目魚養殖技術，被認為最早由荷蘭人自印尼引入臺灣。

【番外分享】

台灣通史記載︰"麻薩末番語也"，意思就是 "麻薩" 即荷蘭語，後來日本人中野民也做過考證，說明Sa ba he為荷蘭語之發音，台灣虱目魚創新第一品牌就叫SABAFISH。

當初鄭芝龍與鄭成功父子，與日本四國、九州經常有來往，台灣與日本間也常有貿易活動，虱目魚在台灣很常見，但在日本則十分罕見，而當初有人就帶著虱目魚到日本，卻被誤認為鯖魚，鯖魚日語發音轉換後，就變成為麻虱目或虱目魚。

【海鮮產地】台灣台南 / 養殖

【參考調理方式】虱目魚肚（去刺）麵線

【宅配海鮮規格】

規格 / 重量：420g~480g / 包 ( 每包3片 )

包裝方式：真空包裝

配送方式：低溫宅配

保存方式：-18度C以下冷凍保存

保存期限：二年（-18度C情形下）

（若您的家用冰箱冷凍庫溫度未低於-18度C，漁夫先生建議您於收到貨後三個月內食用完畢）